Spätzle – Symbolbild
Königsberger Klopse – Symbolbild
Maultaschen – Symbolbild
Schnitzel – Symbolbild

Schmiede Sorglos Leipzig

Deutsches Restaurant in Leipzig-Wiederitzsch, Birkenring 12

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 09:58 Uhr.

MontagRuhetag
DienstagRuhetag
Mittwoch17:00–22:00 Uhr
Donnerstag17:00–22:00 Uhr
Freitag17:00–22:00 Uhr
Samstag17:00–22:00 Uhr
Sonntag11:00–15:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Birkenring 12
04158 Leipzig

Telefon
+49 341 5211980

Über Schmiede Sorglos

In Leipzig im Stadtteil Wiederitzsch ist Schmiede Sorglos zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Birkenring 12. Eingeordnet ist das Lokal als „Deutsches Restaurant“. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 5,3 km Luftlinie in nördlicher Richtung.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Mittwoch bis Samstag 17:00–22:00 Uhr, sonntags 11:00–15:00 Uhr. Geschlossen ist am Montag sowie am Dienstag. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 24 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Ausstattung – es gibt Plätze im Freien.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Restaurant "Schleppergewölbe" (460 m), Shin Shin (540 m) und Wied Nam (590 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseBirkenring 12, 04158 Leipzig
StadtteilWiederitzsch
BundeslandSachsen
Telefon+49 341 5211980
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagMontag und Dienstag
Koordinaten51.38855, 12.36961

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Matjes nach Hausfrauenart 10,50–14,50 €

Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Wiener Schnitzel vom Kalb 24,00–32,00 €

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Rinderroulade 22,00–28,00 €

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Schwäbische Maultaschen 14,50–18,50 €

Teigtaschen mit Brät und Spinat, in Butter mit Zwiebeln geschmälzt

Kassler mit Sauerkraut 16,50–21,00 €

Gepökelter Schweinenacken mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree

Labskaus 16,50–21,50 €

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Forelle Müllerin 19,50–25,50 €

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Rehragout 24,00–31,00 €

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Spargel mit Schinken 26,00–36,00 €

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln

Spätzlevegetarisch 4,00–5,50 €

Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt

Bratapfelvegetarisch 6,50–8,50 €

Gebackener Apfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Schmiede Sorglos und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeSonntag, 14–15 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Schmiede Sorglos geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Mittwoch bis Samstag 17:00–22:00 Uhr, sonntags 11:00–15:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Schmiede Sorglos?

Schmiede Sorglos hat die Adresse Birkenring 12, 04158 Leipzig. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Schmiede Sorglos reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 341 5211980.

Kann man bei Schmiede Sorglos draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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